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Von der „Normalkost“ zur Rohkost- so gelingt die Umstellung ganz leicht

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Immer wieder höre ich von Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen auf die Rohkost umsteigen möchten und dies auch versuchen. Es dauert aber nicht lange und sie fallen in ihr altes Ernährungsverhalten zurück. Der Grund ist das sie von heute auf morgen versucht haben nur Rohkost zu essen, d.h. sämtliche gewohnte und geliebte Speisen wurden einfach gestrichen. Der Rückfall führt zum einen zur Frustration, zum anderen kann eine zu schnelle Umstellung auf Rohkost zu sehr starken Entgiftungserscheinungen führen. Es macht daher durchaus Sinn sich mit der Ernährungsumstellung Zeit zu lassen. Schließlich hast Du Dich ja wahrscheinlich über jahrzehnte von Zivilisationskost ernährt, so das es jetzt auf die paar Wochen auch nicht mehr ankommt. Ich beschreibe Dir hier zum einen den Weg, den ich vorgenommen habe und der sehr gut zu schaffen ist, zum anderen zeige ich Dir aber auch noch einen schnellen und sehr effektiven Weg zur Umstellung. Wie Du Deine Umstellung machst hängt auch ein bischen davon ab wie Deine Situation ist. Hast Du viel Belastungen im Alltag? Viele Sorgen und Probleme? Bist Du berufstätig? …

Über mein Konsumverhalten und wie das Leben mich täglich beschenkt

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Hier möchte ich mal wieder etwas persönliches mit Dir teilen. Etwas was nichts mit Rezepten zu tun hat, mir aber trotzdem sehr wichtig ist. Es hat mit dem Thema Konsum zu tun. Mit dem, was wir fast alle täglich kaufen und warum es sich lohnt sich mal etwas Zeit zu nehmen, um darüber nach zu denken, unter welchen Bedingungen das was wir kaufen produziert oder geerntet wird und ob es wirklich so wichtig für uns ist oder ob es evtl. vielleicht auch Alternativen dazu gibt? Wer mich persönlich kennt oder meinen Blog schon etwas länger verfolgt kennt meine Einstellung zum Konsum. Für alle anderen teile ich es hier gerne noch einmal: ich kaufe nichts, was nicht nachweislich fair produziert worden ist. Egal ob das Kleidung, technische Geräte, Haushaltsartikel, Lebensmittel, ect. ist. Bei Lebensmittel muss ich leider hin und wieder eine Ausnahme machen. Insbesondere dann wenn ich mit meinen Jungs unterwegs bin und sie hungrig sind und ich dann spontan irgendwo etwas kaufen muss. Nachweislich fair produzierte Sachen sind aber meistens teurer. Da ich aber nicht …

Macht Rohkost psychisch krank? (Teil 2)

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Im ersten Teil meines Artikels habe ich darüber geschrieben was die Umstellung auf die 100%ige Rohkost mit mir und meinem Seelenleben gemacht hat. Ich habe einige Zuschriften bekommen, in denen mir Menschen mitteilten das es Ihnen genauso ergangen ist und das es teilweise sehr schwierig ist im Alltag mit dieser neuen Energie, sowie der Hochsensibilität umzugehen. Einige teilten mir mit, das sie Menschen, mit denen sie vorher regelmäßig zu tun hatten, auf einmal nicht mehr ertragen konnten.  Auch wußten viele wie es sich anfühlt wenn man bestimmte Plätze oder Gebäude nicht mehr betreten kann, weil sie schlechte Gefühle in einem auslösen. Auch wurde mir mitgeteilt, das bewusst wieder etwas gekochte oder gebackene Nahrung aufgenommen wurde,damit diese Hypersensibilität etwas gedämpft wird und der Energiepegel nicht zu hoch ist. Mit Rohkost ist die Energie mitunter derart hoch, das es für die erste Zeit schwierig sein kann diese zu kanalisieren. Kaum jemand ist es gewohnt so viel Energie zu haben, putschen sich doch viele von uns künstlich mit viel Kaffee und schwarzem Tee hoch, um den Tag irgendwie …

Macht Rohkost psychisch krank?

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Was für eine provokante Frage!!! Wie komme ich darauf solch eine Frage zu stellen, wirst Du wahrscheinlich jetzt denken. Was hat Rohkost mit einer psychischen Erkrankung zu tun? Rohkost macht doch gesünder und ist doch auch in der Lage psychische Erkrankungen wie z.B. Depressionen, Angststörungen oder ADS zu verbessern oder gar zu heilen. Also wieso soll sie dann krank machen??? Ich frage Dich: wie lange isst Du schon Rohkost? Ernährst Du Dich zu 100% roh oder isst Du auch gekochtes? Hast Du Rohkosterfahrungen oder bist Du Neueinsteiger? Wenn Du Dich schon längere Zeit rohköstlich ernährst wirst Du vielleicht festgestellt haben das Du mit der Zeit immer feinfühliger, bzw. sensibler wirst. Ich ernähre mich jetzt seit 3 Monaten ausschließlich von Rohkost. Rohkosterfahrungen habe ich schon länger. Diejenigen die mein Blog verfolgen wissen das ich immer wochenweise oder tageweise roh gelebt habe und dann aber mal wieder z.B. ein paar gekochte Kartoffeln gegessen habe. Nun habe ich mich aber den ganzen Sommer über von Rohkost ernährt. Ich habe es mir nicht vor genommen. Ich bin einfach morgens …

Über die Selbstliebe und die Nächstenliebe

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Hier möchte ich gerne mal etwas mit Euch teilen, was mir persönlich sehr wichtig ist. Ich ernähre mich jetzt schon seit einigen Jahren vegetarisch, seit letztem Jahr vegan und rohköstlich. Ich habe in meinem Umfeld einige, die sich ebenso vegan ernähren. Hier habe ich immer wieder die Erfahrung gemacht, das Veganer untereinander häufig sehr streng miteinander umgehen. „Was, Du trägst Lederschuhe? Wie kannst Du alles tierische in Deiner Nahrung ablehnen und dann Lederschuhe tragen? Und aus was ist Dein Gürtel? Der glänzt ja auch wie Leder? Das ist doch völlig inkonsequent!“ Oder andere Veganer erfahren, das meine Kinder Käse auf`s Brot essen und schauen mich mit einem Blick an, der töten könnte und sagen:“Ach! Deine Kinder sind nicht vegan?“ Mit der Rohkost habe ich da bessere Erfahrung gemacht. Die Rohköstler, die ich kennen gelernt habe,  kommentieren es zum Teil überhaupt nicht das ich auch hin und wieder etwas Gekochtes esse. Es ist da auch nicht so schlimm, wenn man keinen rohen Agavendicksaft im Haus hat, das man stattdessen ausnahmsweise mal einen „normalen“ nimmt. Mir ist …